第627章 面粉炸了

吃完馄饨，车拐进叶家大院。

文雅慧和陈徽晚在客厅等着，茶几上摆了果盘和热茶。

“空青，来，上楼看看你们的房间。”文雅慧站起来招手。

沈空青跟着上了二楼，走廊尽头那间门虚掩着，文雅慧推开，侧身让她先进。

房间朝南，窗户大，下午的光整片铺在地板上。

沈空青站在门口扫了一眼——书架上码着她的医学笔记和几本常翻的医书，脊背朝外，按科目分了类，阳台上三个陶盆，一盆金银花，一盆薄荷，一盆黄芪，叶子绿油油的，显然有人天天浇水。

她走过去拉开衣柜。

四季的衣服按颜色挂好，叠得整整齐齐，连衣架间距都一样，鞋柜里两双棉拖鞋，一双灰的一双白的，鞋底还是新的。

“这是我妈弄的？”

“衣服是你妈挂的，书架是玄明摆的，阳台那三盆是你奶奶让王婶从花鸟市场淘的，说你用得上。”

沈空青伸手摸了摸窗台，木头被太阳晒得暖烘烘的，温度透过指尖往上走。

跑跑在意识海里甩着尾巴：“宿主，这配置绝了，娘家婆家无缝对接，你随时回娘家连衣服都不用带。”

沈空青收回手，转身看向文雅慧。

“满意吗？”文雅慧问。

“很好，我很喜欢。”

文雅慧笑了，扭头冲楼下喊：“妈！空青说很好！”

楼下陈徽晚的声音飘上来：“那就好！毛巾在卫生间第二个抽屉！”

叶怀夕目光在房间里转了一圈，落在阳台那三盆药材上，嘴角动了动。

沈空青瞥他一眼，“看什么？”

“看我妈难得靠谱一回。”

文雅慧在走廊里听见了，声音隔着墙传过来：“叶怀夕你再说一遍？”

叶怀夕面不改色地关上门。

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第二天早上五点五十，叶怀夕的生物钟把他从床上弹起来。

他摸黑下楼进厨房，从柜子里翻出面粉和鸡蛋，又从绿皮冰箱里拿了一把小葱和昨天剩的骨头汤。

灶台上的案板擦干净，面粉倒进盆里，他拧开水龙头接了半碗温水，正准备往里倒——

“怀夕？”

陈徽晚的声音从厨房门口传来，她裹着外套，头发还没梳，眯着眼看他。

“奶奶，您怎么起这么早？”

“听见动静。”陈徽晚凑过来，“你干嘛呢？”

“做面。”

“我来帮你——”

“不用。”叶怀夕把她往外推，“您回去睡，我自己来。”

陈徽晚没走，反而搬了把椅子坐在厨房门口，两手抄在袖子里，一脸看戏的表情。

“那我看着。”

叶怀夕没辙，转身继续和面。

温水倒进面粉里，他伸手搅了两下，面团黏得满手都是，他皱了下眉，又加了把干面粉，结果加多了，面团又散了。

陈徽晚在后面憋笑。

“水少了，再加点。”

“我知道。”

他又倒了点水，这回手劲没控住，盆里的面粉被水冲得溅出来，白花花一片扑在他军绿色的背心上。

陈徽晚笑出了声。

叶怀夕咬着后槽牙，把面团摁在案板上开始揉，他炒菜炒的还不错，只是这会儿对着一坨面团，额角居然冒了汗。

楼梯上传来脚步声。

沈空青披着件灰色外套出现在厨房门口，头发散着，眼睛还没完全睁开。

“什么动静？”

陈徽晚往旁边挪了挪椅子，拍了拍，“来，坐这儿看。”

沈空青站到陈徽晚旁边，目光落在叶怀夕身上。

他背对着她，肩膀绷得死紧，手底下那团面被揉得东倒西歪，案板上、灶台上、他背心上，全是面粉。

【心脏：“完了完了完了她来了！主人你冷静！手别抖！”】

【胃：“紧张什么啊主人！胃酸都要溢出来了！你倒是喘口气啊！”】

【大脑皮层：“面水比例！面水比例是三比一！不对，二点五比一！该死，我算不清了——”】

沈空青嘴角抽了一下。

叶怀夕转过身，看见她站在那儿，手里的面团差点掉地上。

“你怎么醒了？”

“你把厨房炸了，我能不醒？”

叶怀夕低头看了看自己——面粉从胸口糊到腰带，案板上像下过一场雪，地上还有几个白脚印。

他抿了下嘴，“……意外。”

陈徽晚笑得直拍大腿。

沈空青走过去，从他手里把面团接过来，捏了捏，“太干了，水不够。”

她拧开水龙头，手指沾了点水洒进面团里，掌根压下去，翻折，再压，动作利落，三下五除二，面团变得光滑服帖。

叶怀夕站在旁边看她揉面，喉结滚了一下。

【心脏：“她好厉害……主人你看她的手……”】

【肾上腺：“近距离！肩膀挨着肩膀！主人你闻到她头发的味道了吗！”】

沈空青把面团盖上湿布醒着，转头看他，“汤底呢？”

“拿出来热上。”

叶怀夕立刻转身去热汤，动作比接到军令还快。

陈徽晚在门口看了半天，站起来拍拍屁股，“行了，你俩忙着，我回去补觉了。”

她走了两步又回头，冲沈空青眨眨眼，“空青啊，往后这厨房你可得管着他，你不管他能把房子点着。”

沈空青笑着应了声，把醒好的面团拿出来，擀面杖压下去，一下一下推开，叶怀夕在旁边切葱花，刀工很是利索，葱花碎得均匀。

两个人肩并肩站在灶台前，锅里的水烧开了，咕嘟咕嘟冒泡。

面条下锅，粗细不太均匀，有的宽有的窄，在沸水里翻滚，叶怀夕把骨头汤倒进另一口锅里，加了盐和白胡椒，汤底烧开后香味窜满整个厨房。

他捞面，盛汤，满满一大碗推到沈空青面前。葱花撒在汤面上，绿白相间。

自己只舀了小半碗。

沈空青挑起一筷子面，吹了吹，送进嘴里。

面条粗的地方有嚼劲，细的地方软烂，口感参差不齐。汤底倒是鲜，骨头汤熬得浓，白胡椒的辛味在舌尖散开。

“怎么样？”叶怀夕盯着她的表情。

“比西北的好。”

叶怀夕眼睛亮了一下，从口袋里掏出个小本子，翻开，拿铅笔在上面写——“面粉三百克，水一百二十克，醒面二十分钟，汤底加白胡椒……”

沈空青看着他一笔一划记配方的样子，低头喝了口汤，没说话。

跑跑翻了个白眼：“宿主，他那个小本子上全是你爱吃的菜谱，已经记了二十七页了，你知道吧？”

沈空青把最后一口面条吃完，放下筷子。

“叶怀夕。”

“嗯？”

“面条可以再细点，粗的煮不透。”

叶怀夕在本子上又加了一行：“面条擀薄，切细。”